Moule à pain de campagne Rouge Grand Cru 39x16,5x15 cm Emile Henry

Moule à pain de campagne en céramique pour cuisson au four, un bel écrin pour réussir à la perfection des pains de campagne généreux, aux arômes envoûtants…. Grâce à sa céramique réfractaire, et à son couvercle, ce moule à pain diffuse la chaleur de façon homogène tout autour du pâton, et assure le juste taux d’humidité pendant la cuisson. La profondeur de sa base permet de cuire des pains traditionnels, ou encore des pains à base de farines sans gluten, dont la pâte est plus liquide. Avec des conditions de cuisson semblables à celles d’un four de boulangerie traditionnel, le moule Pain de Campagne vous aide à réussir vos pains maison ; classiques, aux graines, aux fruits secs…

Céramique HR®
Lave-Vaisselle/Micro-ondes/Four/Congélateur
Céramique exempte de plomb, de cadmium et de nickel 10 ans de garantie.

Température Maximale 270 °C

Avec emballage VPC

En stock
SKU
EMI495032
108.90 CHF

Le plaisir de faire son pain de campagne, celui des belles tartines généreusement beurrées, est aussi celui de prendre son temps… Laisser la pâte lever deux fois, puis la confier au moule pour une cuisson parfaite, tout en douceur…

Notre moule à Pain de Campagne fera le bonheur des amoureux des pains généreux et croustillants, à la mie dense et finement alvéolée, qui fleure bon le terroir. Il permet au pâton de prendre sa forme rectangulaire après avoir longuement mûri ses arômes pendant la pousse, interrompue par un pétrissage délicat.


Notre astuce : Pour obtenir une croûte bien dorée, retirez le couvercle pour les 5 dernières minutes de cuisson.
    Longueur /Diamètre 39 cm
    Largeur 16,5 cm
    Hauteur 15 cm
    Longueur / Diamètre (intérieur) 33,5 cm
    Largeur (intérieur) 13 cm
    Hauteur (Intérieur) 14 cm
    Capacité 2,3 L
    Volume total 4,5 L
    Poids Produit 3 KG
    Température Maximale 270 °C
    Température Minimale -20 °C
    Reference EH799503 0

Céramique HR®

Four/Congélateur/Lave-Vaisselle/Micro-ondes

Céramique exempte de plomb, de cadmium et de nickel

10 ans de garantie

Plus d’information
Référence fabricantEH349503 / 95349503
EAN3289313495032
SKUEMI495032
FabricantEmile Henry
Contenance2.3 Litres
CouleurRouge
Largeur39 cm
Longueur16.5 cm
Hauteur15 cm
Type de produitsMoules à pain
ThèmePour faire du pain
MatièreCéramique
Sécurité des matièresSans plomb, sans cadmium et sans nickel
Compatible Résistant au lave-vaisselle, Adaptée au four à micro-ondes, Adaptée au four, Adaptée pour congélateur
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